Unsere aktuelle Gans- & Wildkarte
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Doppelte Kraftbrühe von der Gans € 6,50
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Gänsekeule oder Gänsebrust € 28,50
(von ganzen Gänsen) an Himbeer-Rotkohl und Kartoffelklößen
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Wildschweinrücken an Rahmsoße € 28,50
mit Mischpilzen, dazu Wintergemüse und Kartoffelplätzchen
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Hirschragout € 25,90
an hausgemachten Butterspätzle mit Schwarzwurzeln
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1 Gans für 4 Personen € 118,00
mit Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Rosenkohl, dazu Bratapfel mit Füllung
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Dessert | Bratapfel mit Eis und Schlagsahne € 9,50
mit Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Rosenkohl, dazu Bratapfel mit Füllung
Unsere Muschelsaison
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Muschelsuppe € 7,50
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Topfportion Miesmuscheln "Rheinische Art" € 17,90
in Weißwein-Zwiebel und Porree gekocht, mit Schwarzbrot und Butter
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Topfportion Miesmuscheln "Indische Art" € 17,90
in Curry-Weißweinsauce an Wurzelgemüse, mit Schwarzbrot und Butter
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Topfportion Miesmuscheln "In Tomatensugo" € 18,90
mit Zwiebeln, Porree und Tomatenstücken, mit Schwarzbrot und Butter
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Muschelpfanne "Diavolo" € 22,90
Muschelfleisch in Tomatensauce mit Chili und Käse gratiniert und dazu Bandnudeln
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Muscheln "à la Crème" € 22,90
in Knoblauch-Sahne-Sauce mit Käse gratiniert und dazu Bandnudeln
Schön, dass Sie hier sind!
Die den Jahreszeiten entsprechenden Aktionen finden großen Anklang. Selbstverständlich alles mit einem individuellen Service in angenehmer Atmosphäre.
An Wochentagen servieren wir Ihnen unsere Mittagsgerichte von 11.30 bis 14.30 Uhr.
Sie planen ein Geschäftsessen und möchten Ihren Partnern gut bürgerliche Kost in angenehmem Ambiente darbieten? Bei uns sind Sie Willkommen! Wir bieten Ihnen einen freundlichen und auf Wunsch zügigen Service sowie schmackhafte Speisen.
Kontakt
Haus Garden
Friedrich-Ebert-Straße 131–133
47179 Duisburg-Walsum
- hotel@hausgarden.de
- 0203 / 49 21 05
Ihre Reservierung
Essen & Trinken
Vorspeisen
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Bruschetta € 8,90
mit Tomatensalsa
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Gebackenes Muschelfleisch € 10,50
an Aioli
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Fetakäse gebacken € 9,50
an Salat
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Gebackener Camembert an Toast € 11,50
mit Butter, Preiselbeeren und Salat
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Rindercarpaccio an Balsamico € 14,90
mit Olivenöl, Parmesan und Salat
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10 Chiligarnelen € 13,90
an Salatgarnitur
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Gebackene Sardinen € 9,90
mit Aioli
Pfannkuchen herzhaft
Unsere Klassiker
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Hausgemachte Sülze € 11,90
mit Zwiebeln und Remoulade an Bratkartoffeln
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Garden-Pfännchen € 20,50
3 Schweinemedaillons an Champignons in Rahm, Marktgemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
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Rheinischer Sauerbraten € 19,90
mit Kartoffelklößchen und Rotkohl
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Rinderroulade € 19,90
mit Petersilienkartoffeln und Rotkohl
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Wiener Kalbsleber € 22,90
mit Zwiebeln, Apfelringen und Kartoffelschnee
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3 Schweinemedaillons € 24,90
an Speckbohnen mit Pfeffersauce an 3 Röstitalern
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Schweinerückensteak "Holzfäller" € 20,90
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
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Putenroulade € 21,90
gefüllt mit Blattspinat und Fetakäse an Krokettenund Salatbouquet
Fischkarte
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Räucherlachs-Röschen € 13,90
mit hausgemachten Rösti an Salatgarnitur
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Heringstip* € 10,90
an Bratkartoffeln
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Brathering* - ohne Gräten - mit Zwiebeln € 11,90
an Bratkartoffeln
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Hamburger Fischpfanne € 24,90
verschiedene Fischsorten gebraten, Muscheln und Garnelen an Rosmarinkartoffeln
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Sylter Fischteller € 21,90
geräucherter Lachs an Meerrettich, Matjesrolle, Stipp und Brathering mit 1 Rösti an Salatgarnitur
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Seehechtfilet € 21,90
auf Blattspinat an Kartoffelstampf
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Matjes 2 Doppelfilets an Schwarzbrot € 9,90
wahlweise mit Zwiebeln oder Sesampanade
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Matjes 2 Doppelfilets an Bratkartoffeln € 13,90
wahlweise mit Zwiebeln oder Sesampanade
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Matjesfilet, paniert gebraten € 15,50
an Speckböhnchen mit Röstkartoffeln
* ohne Konservierungsstoffe
Schnitzelkarte
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Kleines Krüstchen € 12,80
auf Toast an Champignon-Rahm-Sauce mit Salatbeilage
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Wiener Art* € 15,90
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Zigeuner Art* € 18,90
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Jäger Art* € 18,90
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Haus Schnitzel* € 19,90
mit Zwiebeln und Spiegelei
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Hawaii Schnitzel* € 20,90
mit Ananas und Käse überbacken
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Trilogie* € 22,90
3 Schnitzel mit Jäger-, Zigeunersauce und Zwiebeln
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Mailänder* € 21,90
mit Bolognese und Käse gratiniert
* zu allen Schnitzelgerichten reichen wir einen kleinen gemischten Salat und wahlweise
- Pommes o.B.
- Bratkartoffeln € 2,00
- Kroketten o.B.
Feines aus der Knolle
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Ofenkartoffel € 9,90
mit Sour Creme und Salat
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Ofenkartoffel € 15,90
mit Sour Creme, Hähnchenstreifen und Salat auf Champignon-Rahm
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Ofenkartoffel € 18,90
mit gebratenen Chili-Garnelen, Cherrytomaten auf Blattspinat an Olivenöl mit Knoblauch-Kräuercreme
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Ofenkartoffel € 16,90
mit Sour Creme, Räucherlachs und Salat
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Bauernomelett € 11,90
mit Gewürzgurke und Tomaten
Salate
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Kleiner Salat € 5,50
mit Salaten der Saison an Dressing
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Großer Salatteller € 11,90
bunte Blatt- und Ackersalate & marinierte Rohkostsalate, Tomaten, Gurken an Honig-Senf-Dressing mit Baguette
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dazu können Sie wählen:
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Hähnchenbruststreifen € 6,90
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Garnelen in Chili-Öl gebraten € 9,90
mit Zwiebeln und Spiegelei
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Graved Lachs mit Zwiebelringen in Sahne-Meerettich € 8,90
mit Ananas und Käse überbacken
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Thunfisch-Zwiebeln € 5,90